员工食堂外包经营方案-无为员工食堂外包-芜湖名益食堂外包-芜湖名益餐饮管理有限公司

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餐饮公司承包食堂可以给企业带来的四点好处：一、承包食堂能够削减公司本钱，无为员工食堂外包，如今商场物价上涨，人工薪水上调，很大程度上增加了公司的本钱，承包食堂公司的呈现减轻了公司本钱的压力，厨房内部的人工由膳食公司付出，员工食堂外包好处，厨房里边的清洁用品和厨具保护等费用也由膳食公司承当。无形中削减了公司的开支，节省了本钱。第二、承包食堂能够有用的保证原材料的质量，工厂自行收购，因为途径有限，所以收购上面约束很大，通常是采纳在就近商场收购的准则，膳食公司采纳的是大批量收购，定点配送，并且与大型的饲养和栽培基地树立协作关系，保证食材的新鲜，安全，职工的健康得到保证。

餐饮服务管理标准：人员管理环节。由于餐饮从业人员大都需要接触直接入口的食品，且还要为消费者提供面对面的服务，从业人员的职业素养、健康状况直接与消费者权益息息相关。所以餐饮企业应当加强对从业人员健康和技能管理，开展食品安全知识培训。安排从事接触直接入口食品的员工每年进行健康检查，取得健康证明后才可以上岗工作，同时在生产经营中需要时刻注意个人卫生，公司员工食堂外包方案，维护饮食安全。

选择食堂承包商二，考察食堂承包商是否具有成功的饭堂食堂管理模式。因为食堂生意都是分散管理的，当老板不可能只顾一家工厂，那么靠什么来维持每个饭堂的出品、卫生、服务的质量稳定呢？应要求承包商解说及提供管理模式，实地考查管理模式的实施效果，并且根据场地的具体情况提出食堂承包的实施方案与预算计划。一定要实地考查食堂承包商的投资规模，慎重评估承包商的经济实力，参观所承包的工厂对照其宣传资料是否相符。

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