芜湖名益餐饮外包(图)-学校食堂承包模式-芜湖学校食堂承包-芜湖名益餐饮管理有限公司

芜湖名益餐饮外包(图)-学校食堂承包模式-芜湖学校食堂承包

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学校食堂承包经营管理：快餐式店面服务:除早餐和夜宵供应外，其余采用快餐店面的半成品式菜品供应模式以应对中午及下午各约45分钟的集中供餐; 店面布置以整洁统一的模式，提供饮料及相应的收银服务; 提高食堂的可利用价值，在非就餐时间提供桌面以利师生阅读和小型聚会，并相应提供相应的休闲食品供应。提供整洁的餐具及背景音乐服务食堂服务人员着统一服装微笑服务

学校食堂承包，经营管理：.成本费用管理: 专人采购以对蔬菜市场变化随时做出反映，在保鲜时间许可范围内大限度地选择进货渠道; 建立、健全内控制度，对所有材料成本进行量化管理，按日反映出材料成本的购进、销售、加工、库存情况，芜湖学校食堂承包，以及时做出补货措施，杜绝人情货、人情价，凡进货物均要复称、核价，做到日计量，月盘存，对数量长短及时处理。

废弃物处理: 废弃物分类集中，学校食堂承包经营，专人定点回收。下水道维护得当，学校食堂承包电话，不产生内涝; 油烟回收得力，学校食堂承包服务，不污染周边空气。