芜湖食堂外包管理-单位食堂外包管理办法-芜湖名益餐饮外包-芜湖名益餐饮管理有限公司

芜湖食堂外包管理-单位食堂外包管理办法-芜湖名益餐饮外包

芜湖名益餐饮管理有限公司

主营产品：餐饮管理,餐饮配送
公司地址：芜湖市鸠江区官陡门路98号博通科技园名益餐饮管理有限公司

咨询热线： 18949408268

立即咨询 QQ咨询

信息详情

选择食堂承包商二，考察食堂承包商是否具有成功的饭堂食堂管理模式。因为食堂生意都是分散管理的，当老板不可能只顾一家工厂，工厂食堂外包管理规定，那么靠什么来维持每个饭堂的出品、卫生、服务的质量稳定呢？应要求承包商解说及提供管理模式，实地考查管理模式的实施效果，并且根据场地的具体情况提出食堂承包的实施方案与预算计划。一定要实地考查食堂承包商的投资规模，公司食堂外包管理方案，慎重评估承包商的经济实力，参观所承包的工厂对照其宣传资料是否相符。

员工培训：专业食堂承包人员应有良好的卫生习惯，1.食堂人员必须持有健康证上岗，工作时必须穿工作服，戴工作帽，严格执行国家规定的饮食卫生法规。2.采购食品人员，应有相对固定的食品供应点采购。保证食品质量和新鲜度，严禁采购变质、超过保持期的食品及原料。新购食品应由入库人员验收。3.食堂承包的生食、半成品、熟食，应当分开保存。主食、副食品应当分库保存。动物类食品与蔬菜分开保存处理。4.餐具清洗消毒间：至少配备三个水池，芜湖食堂外包管理，热力消毒柜、红外线消毒柜。具体操作做到“一洗”、“二刷”、“三消毒”。每日工作前做好卫生安全检查，准备好各项表格记录。

　自办食堂与食堂承包的区别2：　在菜色问题方面，自办伙食重复性高，配菜品质不稳定，食堂外包管理制度，没有什么创新，大部分厨师没有接受营养师训练，营养搭配缺乏逻辑。而专业伙食承包菜单设计标准化，专业营养精心调配，这样做出来的菜色丰富，营养均衡，客户可享受物美价廉的伙食。经过这样累积多年的研发经验，供餐种类更加丰富多样，包括了合餐，素食，面食，宴席餐及多种特别餐.

食堂外包管理制度-芜湖食堂外包管理-芜湖名益餐饮外包(查看)由芜湖名益餐饮管理有限公司提供。芜湖名益餐饮管理有限公司（www.mingyicanyin.com）拥有很好的服务与产品，不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。我们公司是全网商盟认证会员，点击页面的商盟客服图标，可以直接与我们客服人员对话，愿我们今后的合作愉快！

上一条：芜湖名益食堂承包(图)-专业餐饮公司管理-餐饮公司

下一条：食堂外包方案-芜湖食堂外包-芜湖名益食堂承包

芜湖名益餐饮管理有限公司

食堂承包方案

食堂承包优势

联系我们

芜湖食堂外包管理-单位食堂外包管理办法-芜湖名益餐饮外包

芜湖名益餐饮管理有限公司

网站导航

产品中心

联系我们

扫一扫关注我们