芜湖名益餐饮管理有限公司

芜湖名益食堂承包(推荐商家)-职工食堂承包管理模式

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  • 主营产品:餐饮管理,餐饮配送
  • 公司地址:芜湖市鸠江区官陡门路98号博通科技园名益餐饮管理有限公司
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食堂承包管理优势:1、统一采购,统一配送,规范化运作降低食材成本给客户方利益。2、南北风味,菜色多样,作法灵活,可不定期调换厨师,更新口味。东莞粮油配送3、多年食堂运作经验, 人才专业,全面导入ISO9001:2000版质量管理体系,实施标准化现场管理作业。4、我们宗旨“用心服务,诚信为本”,教育员工遵守厂方各项规章制度,配合厂方有关部门管理食堂。5、严格执行润发公司膳食服务的各项规定,定岗定位,大型食堂承包管理,尽心尽责,严格把守食品卫生安全关及消防安全关。

餐饮公司市场营销及推广:

1.树立知名度,提高本餐厅在当地餐饮市场的影响力及信誉度。

餐厅在临开业前及开业后的一段时间内,要在当地具有较大影响力的媒介上做宣传攻势,开业一段时间后,可以定期的组织一些公益性的促销或宣传活动。或是在一些有纪念意义的节日,食堂承包管理方案,如:教师节、儿童节、护士节等节日时举办一些让利性的活动,以起到软性广告宣传及餐厅正面形象的树立之作用。

2.厨房特价:厨房可根据季节每周或每月推出一些特色菜肴或特价菜肴以此吸引或刺激顾客的消费。

3.赠品或赠券:餐厅可制作并赠送小工艺品,让顾客觉得到餐厅吃饭除了能享受多层次的气氛还能收到令人心爱的小玩意。这不仅能起到宣传作用,三山区食堂承包管理,还能提高餐厅的档次,在发放上还可以根据消费程度的高低来决定赠品的价值与之相配。

4.创造良好的用餐环境:良好的用餐环境及气氛也能吸引客人前来消费,促使顾客再次消费的重要条件。



医院餐饮外包服务管理中运用PDCA工具,形成从体系建立、体系实施到验证检查和有效性提升、持续改进的食品卫生安全管理闭环循环,在管理中思路更清晰,工作步骤更加条理化、系统化、图像化和科学化,达到餐饮服务优质、食品卫生安全,不断提高职工用餐满意度。具体内容包括:

1  形成保障组织。成立医院食品卫生安全领导小组,。全面负责指导、监督、检查、考核餐饮卫生安全管理工作。

2、形成保障体系。一是制度约束。制定、完善餐饮服务制度和人员职责,如食品卫生安全制度、操作规程、仪表仪容卫生要求、食品留样制度、索证和检验检疫制度、水电气安全制度、应急预案等,明确了双方权利义务、职责权限;二是经济考核。


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