食堂承包服务项目:
1、食堂全面管理服务:提供全承包、合作管理等形式的服务。
2、中小工厂送餐服务:对没有食堂设施的工厂按要求配送餐饮。
3、食堂人力资源服务:输送并代为培训食堂管理和技术人员。
食堂承包食材配送:
我公司提供食材(肉类、蔬菜类、粮油、副食品等)配送业务,并保证80%低于市场价。
一、根据客户的下单,将所需食材配送到要求地点。
二、明白消费:送货单都注明食材品种、数量、价格。
三、定期结算:资金定期结算,不占用客户资金。
四、质量保证:如食材质量有问题,我司负责退换货,并承担后果。
食堂承包厨房管理制度:
1、 厨房之所有需购物品都必须呈报行政主管,学校食堂外包方案,再由行政部门专业人员采购,购回之单据按程序:行政主管签字—总经理审核—财务出纳处销帐。
3、 厨房所购回之食品,芜湖学校食堂外包,由行政部门每周不定期进行抽查,抽查内容:食品质量、重量。对不合格食品,拒收并按规定处理。
4、 任何人不得以任何理由拿走厨房之一切物品。
5、 餐具必须妥善保管,任何人未经许可都不能将餐具拿走供私人使用。
6、 餐具必须每日进行一次清查盘点,除正常损耗外,学校食堂外包怎么收费,清查有不足数目时需及时查明原因并追究责任。
食堂承包是指企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来管理,然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。
选择专业的食堂承包商和专业的饮食管理团队,具有如下优势:
优势一:专业的服务团队
优势二:人性化的贴身服务
优势三:科学规范的管理体系
优势四:统一采购统一配送的大规模和统一管理方式。