企业食堂外包好处:食堂承包给企业节约了人事成本。很多人觉得,企业人事的工作非常简单,无非就是找找人,写写文件,一些表格的制作,非常的轻松简单,但其实并不是的,行政单位食堂外包,很多大型企业人事人员还要管理食堂餐饮的日常安排问题,如果一家企业员工人数几百上千,芜湖单位食堂外包,那么人事人员的工作强度该有多么大。正是因为有越来越多企业想要有效减轻员工的工作强度,所以他们会选择跟第三方的员工食堂承包中心建立合作关系。
食堂承包服务项目:
1、食堂全面管理服务:提供全承包、合作管理等形式的服务。
2、中小工厂送餐服务:对没有食堂设施的工厂按要求配送餐饮。
3、食堂人力资源服务:输送并代为培训食堂管理和技术人员。
食堂承包食材配送:
我公司提供食材(肉类、蔬菜类、粮油、副食品等)配送业务,并保证80%低于市场价。
一、根据客户的下单,将所需食材配送到要求地点。
二、明白消费:送货单都注明食材品种、数量、价格。
三、定期结算:资金定期结算,单位食堂外包规定,不占用客户资金。
四、质量保证:如食材质量有问题,我司负责退换货,并承担后果。
在医院餐饮外包服务管理中运用PDCA工具,形成从体系建立、体系实施到验证检查和有效性提升、持续改进的食品卫生安全管理闭环循环,在管理中思路更清晰,工作步骤更加条理化、系统化、图像化和科学化,达到餐饮服务优质、食品卫生安全,不断提高职工用餐满意度。具体内容包括:
1 形成保障组织。成立医院食品卫生安全领导小组,单位食堂外包方案,。全面负责指导、监督、检查、考核餐饮卫生安全管理工作。
2、形成保障体系。一是制度约束。制定、完善餐饮服务制度和人员职责,如食品卫生安全制度、操作规程、仪表仪容卫生要求、食品留样制度、索证和检验检疫制度、水电气安全制度、应急预案等,明确了双方权利义务、职责权限;二是经济考核。