今天我们团餐配送的菜谱里又加了一道豆芽面筋泡，下面介绍一下做法：

食材：豆芽，油面筋，猪肉，鸡蛋，盐，葱，姜，蒜，生抽，水淀粉，油，白糖，白胡椒粉，水。

做法：

1.猪前腿肉加入盐、白糖、生抽、白胡椒粉、鸡蛋和葱末，餐饮公司地址，同一方向搅拌均匀，再分多次搅入适量清水，蕞后加入水淀粉搅匀。

2.面筋泡戳一小洞，塞入上劲的肉馅儿，这就是南京很经典的家常菜—“面筋泡塞肉”。

3.铸铁锅置于炉上，放入2汤匙植物油，小火煸香蒜瓣和姜丝，倒入洗净的豆芽。

4.豆芽煸炒至飘出香味儿。

5.铸铁锅中冲入500克开水，倒入100克红烧汁。

6.面筋泡排入锅中，盖上锅盖，全程小火炖煮25分钟即可食用。

早餐吃什么？午餐吃什么？晚餐吃什么？这大概是困扰每一位吃货的问题。一日三餐，对朝九晚五的上班族来说可是关乎幸福感的因素， 毕竟，要留住员工的心，先留住员工的胃。

芜湖名益餐饮公司针对部分小规模企业实行集体用餐配送，因为小规模企业人员在5-50人不等，公司单独设立员工用餐厨房很不划算，也很是花时间和占空间，于是我们就提供专业团餐配送，可以根据企业员工的口味定做，按时按量按口味送到企业，费用也比较合理，特别在配送方面我们专车专送。工作餐，接待餐，南北风味，麻辣鲜香皆可以随时下单制作全程恒温冷链配送。

芜湖名益餐饮公司提醒大家以下这4种蔬菜在烹饪前一定要焯水：

1.四季豆

我们都知道四季豆很难成熟，所以需要在烹饪前先焯一下水，还能减少烹饪的时间。

手动划重点：四季豆如果做不熟，很容易引起腹泻，过量食用还会导致恶心呕吐的症状，所以大家在做四季豆的时候，一定先焯过水。

2.菠菜

菠菜含有丰富的叶绿素，但众所周知，菠菜的草酸含量非常高，所以说在烹饪菠菜之前，蕞好先焯一下水，餐饮公司有哪些，吃起来安全又放心。

3.香椿

第三种是香椿，一般北方人都比较喜欢的一种春菜，尤其是刚刚长出的香椿嫩芽，炒鸡蛋可以称为一道上乘菜品。

不过，不管是炒还是凉拌之前焯水的过程必不可少。因为香椿含有大量的销酸盐，餐饮公司管理，只有焯水才能去掉，餐饮公司，否则易会造成肠胃不舒服等现象。

4.竹笋

竹笋含有较多的草酸及涩味，只有经过焯才能去掉，人体吸收大量的草酸会影响钙的吸收，所以竹笋焯水是必不可少的一个步骤。

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