芜湖名益食堂承包认为不管是活鱼还是冷冻的鱼，都是我们膳食结构里必不可少的一种非常美味也非常营养的一种食物，由于鱼肉突出的营养价值，所以一直被我们所称道。大多数鱼肉的脂肪含量都非常低，而蛋白质的含量则非常的高，中国人消费的是猪肉，因而猪肉的脂肪水平高达40%左右，蛋白质的含量却仅仅在百分之十几左右。而且禽畜肉中的脂肪大多数属于饱和性的脂肪，过多摄入这些脂肪非常容易增加患有心脑血管疾病的风险，而鱼肉中则是含有不饱和的脂肪酸，这种脂肪酸能够帮助我们降降胆固醇，从而保护我们心脑血管的健康。




食堂承包有耐心优势？

1、单位食堂承包解放了后勤营运管理人员、食堂员工，减少了管理责任和后勤工作量，避免人才及费用浪费，节约工资奖金、福利待遇等开支，食堂外包管理费用，降低管理成本，公司食堂外包管理方案， 减轻企业负担，使单位更专注于主流增值业务的发展

2、食堂承包公司配备高素质食堂管理人员，制订各项详细的管理条例，按照标准化，规范化的管理程序运作。贵单位无须参与管理，省心省力，芜湖食堂外包管理，只须监督。

3、伙食标准依据甲方要求，菜谱由专业营养师根据甲方特点和个性需求，设计更科学合理的膳食营养搭配，使员工有更好的饮食健康保障。

4、专业厨师团队在确保营养合理搭配前提下，尽力满足甲方不同人员的口味需求。

5、专门的培训和人力资源管理制度：对在职员工和新入员工进行定期的服务意识培训和操作技术培训，荃面提高员工的整体素质、岗位知识以及专业的管理知识，不断提高服务水平。

6、自营单位食堂厨房脏乱，一直是企业心病，净菜公社膳食管理规范，制订各项日常卫生制度、计划卫生制度、提醒类卫生制度相结合，保证给企业一个整洁，清爽的就餐环境 。

7、自营经营封闭管理，规模较小，采购量少，信息有限，不能及时改进营运计划，往往采购不到质优价廉的原材料。专业公司时刻都在收集各种信息，信息资源丰富，实行集中采购、统一配送，采购量大、能迅速做出各种不同的改善方案，降低采购成本，优化资源配置。

食堂承包有不少要注意的事项，下面我们一起分析一下。

1、食品安全方面，食品安全问题往往是饭堂承包的过程中蕞常遇到而又蕞难解决的一个问题，近年来发生的食品安全问题多不胜数，工厂食堂外包管理规定，稍不注意便容易卷入食品安全的漩涡，所以在承包饭堂之前一定要做好食品安全方面的沟通渠道。

2、合同协议方面，签署合同协议是承包双方确定合作关系的重要凭证，很多承包公司由于在签署协议时没有注意到一些细节导致蕞终要承担大责任，所以做饭堂承包一定要先了解一些合同协议方面的知识。

3、管理方面，这个对于餐饮承包经营的人来说是蕞重要的一个问题。目前市场上有一些急功近利的人，在刚开始不久急于扩张，目的不是要把餐厅管理建立完善，而是要快速赚取承租的费用，之后就撒手不管，或者是根本就没有能力管理。如果一个承包餐厅不能很好解决管、培训、服务等问题那么很有可能，不久的以后你将面临进退两难的窘境。

芜湖食堂外包管理-芜湖名益餐饮管理-公司食堂外包管理方案由芜湖名益餐饮管理有限公司提供。芜湖名益餐饮管理有限公司（www.mingyicanyin.com）为客户提供“餐饮管理,餐饮配送”等业务，公司拥有“名益餐饮”等品牌。专注于宾馆、餐饮等行业，在安徽 芜湖 有一定知名度。欢迎来电垂询，联系人：孙总。