食堂外包对企业能带来哪些好处?
任何企业或单位“食堂”,看似简单却有一套较为复杂的步骤工作,学校食堂外包公告,真正做好一个食堂并不简单,这也是近几年中,为什么越来越多的企业选择将自己的内部食堂对外承包。
一个食堂正常运转,需要管理、采购、物流、厨务人员安排、厨房设备维护、成本控制、财务监督、食品安全控制、餐饮跟踪调查等各方面的繁琐事项和费用。特别在食品安全方面,众所周知“食品安全法”是蕞严格的食品安全法律,学校食堂外包的好处,如果没有专业的“食品安全管理员”等专业人员,便不符合开办和经营食堂的条件。
企业采用食堂承包后解放了后勤营运管理人员、食堂员工,减少了管理义务和后勤工作量,防止人才及费用糜费,节约工资奖金、福利待遇等开支,降低管理本钱, 减轻企业担负,使单位更专注于主流增值业务的开净菜公社膳食装备高素质食堂管理人员,制定各项细致的管理条例,依照规范化,标准化的管理程序运作。贵单位无须参与管理,省心省力,学校食堂外包管理,只须监视。
伙食规范根据甲方请求,菜谱由专业营养师依据甲方特性和个性需求,设计更科学合理的膳食营养搭配,使员工有更好的饮食安康保证。专业厨师团队在确保营养合理搭配前提下,尽力满足甲方不同人员的口味需求。