现在食堂承包成为很多企业解决这个问题的一个很好的办法，那么食堂承包有什么好处呢，芜湖名益食堂承包公司来为大家解答：

1、食堂承包公司有民主化、制度化的管理理念，优良的培训机制，全新的经营理念，安徽工作餐配送公司，让企业员工得到专业的伙食服务，安徽团队工作餐配送，从而有更好的心情上班。

2、食堂承包后可预先支付伙食费用，实话先吃饭后付费的灵活方式。

3、食堂承包公司有专业的营养师定期研发新菜式的品种，搭配营养成份。

4、食堂承包公司货源统一，物美价谦，工作餐配送，管理集中，规范的厨务作业操作，高品质的服务与质量。

5、食堂承包实行厨师轮调制度，可以品尝到不同品的菜式。

6、食堂承包后每天有不同品种的菜式，更好的补充调节员工身体所需要的矿物质和维生素。

7、食堂承包公司的厨务人员不断接受培训，实行竞争上岗制度，促进厨艺和服务水准的提高。

现在主要的企业食堂形式有食堂承包和自办两种模式。 

食堂承包就是公司将食堂的经营权委托社会团体或个人管理的一种方式，其主要形式有完全承包、有限承包、餐饮公司托管三种。 食堂承包完全承包，即食堂整体承包，就是把食堂经营权以公开招的方式对外转让，食堂承包单位自主运营和管理，公司不参与日常管理，芜湖团队工作餐配送，食堂承包一切费用均从饮食销售中盈取。公司对进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况等进行监督，有权要求承包单位及时整改。

公司设备租赁给食堂承包单位，由其使用并保养，公司与其签订合同规定多份工作餐的价格，员工打卡就餐，超过定额部分自己承担，结余部分可以提取余额。水电费的承担也可以双方协商确定。其优点是：公司结算方便，同时也可以减少很多人力物力资源。 其缺点是：工作餐质量受成本和利润的影响，从而很难控制。不适合公司目前纯福利性食堂。

芜湖名益食堂承包公司对于承包食堂的职工餐厅管理规定有：

1、承包食堂的成品应分开存放。承包食堂的食品必须烧熟煮透，隔餐隔夜和外购无包装熟食须回烧。

承包食堂供应的熟食品应在备餐间内存放和供应。

2、在承包食堂聚餐及四月至十一月供应的荤食品应在冰箱内留样24小时，每件留样量为100克。

3、承包食堂的食品仓库、冷库、冰箱应保持整洁。食品应分类、分架、隔墙离地(不少于15厘米)存放，挂牌标明进货日期。定期清理。

4、承包食堂接触食品的容器、工具和用具使用后应及时清洗干净，妥善保管。接触生、熟食品的容器和工用具要有明显标志，严格分开。接触熟食品的容器、工具和用具应经有效的消毒。

5、承包食堂中重复使用的饭菜票须消毒后使用，卖饭菜时使用收票箱，工作人员不得直接接触未经消毒的饭菜栗及职工餐具。

6、承包食堂要经常保持环境整洁，清洁用工具不得与食品同池清洗。垃圾桶(箱)和泔脚桶要加盖，并定期清理。

7、承包食堂加工的熟食卤味、冷面、裱花蛋糕、月饼及外送饭菜须符合有关卫生管理办法的要求，并经所在区(县)卫生行政部门审核同意。承包食堂不得供应生食水产品和生拌菜。