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食堂承包注意事项2、参观相关资料是否属实：参观所承包的食堂对照其宣传资料是否相符，在和食堂承包商签订合同前要仔细查看他们提供的资料，并做好实地的考察，学校食堂托管，看看情况是否属实，这也是为了保障你自己的合法利益。
3、是否具备管理模式： 承包饭堂公司是否具备成功的饭堂管理模式，在承包饭堂公司是否具备成功的饭堂管理模式，是要进行重点评估的内容，因此要求承包饭堂公司解说及提供管理模式，并实地考查管理藏匿的实话效果。
随着企业现代化进程不断深入，食堂已是现代企事业单位管理后勤必不可少的重要部分，食堂托管，对于维护公司内部的安全稳定、提高员工福利等具有重大意义。而且近年来，大型企事业单位都会将自家的食堂承包给专业的食堂承包公司，取代过往的自营食堂或家庭式私人承包食堂。其中很重要的一点就是专业食堂承包公司的增值服务。要判断一家承包商所提供的服务是否优质，除了基本的服务要求之外，也要看它是否能给甲方带来其他的增值服务。所以，在保证食堂食品安全的情况下，工厂食堂托管，能够提供其他食堂增值服务，成为企业管理者挑选食堂承包公司的重要标准之一。
食堂采购三1、采购人员应常与各部门负责人沟通，提供及时的市场行情，员工食堂托管，以满足他们生产计划及管理制度的创新等方面；
2、采购人员应当日完成进货报表及单据，以便财务部门进行结算以及各部门的成本控制；3、食堂采购人员要不断学习餐饮行业采购相关的专业知识和总结，以便更好的完成采购任务，做好本职工作。，除了直观的与食堂食品生产有关的原材料采购之外，还有食堂装修、设备购置、采购燃料等多种采购项目。
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