芜湖名益餐饮管理有限公司

单位食堂外包-单位食堂外包管理-芜湖名益食堂外包报价

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  • 主营产品:餐饮管理,餐饮配送
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食堂承包企业管理的“五常法则”。五常法则的要义是:工作常组织,天天常整顿,环境常清洁,事物常规范,人人常自律。

1常组织是:判断出完成工作所需的物品并把它与非必需的物品分开,将必需品的数量降低到低程度,并把它放在有一个方便的地方。

2常整顿是:研究如何提高工作效率,采取合适的贮存方法和容器,决定物品的“名”和“家”,皆在用短的时间可以取得物品并放好。3常清洁是:以视觉、安全管理和标准化为重点,维持透明度和视觉管理,包括利用创意,从而获得坚持规范化的条件,提高办事效率。5常自律是:创造一个具有良好气氛的工作场所,维持地、自觉地执行上述要求,养成遵守规章制度的习惯。

食堂承包蔬菜粮油配送供应流程:①  本公司粮油蔬菜批发以新鲜、环保卫生、平价为宗旨每日专车准时送货上门。②  由贵公司对于蔬菜、食品质量进行检验,如不符合质量的食品,行政单位食堂外包,可包退包换,单位食堂外包,要更换的食品按贵公司规定的时间里送到,单位食堂外包规定,不影响厨房的工作。③  提供食品的价格由双方根据市场价格进行调整,调价时间由双方而定。配送方式:1、直接配送:需要的蔬菜及食品经过公司员工挑选、检验、包装运到各企业单位。2、半成品配送3、精细加工配送。



食堂承包企业该如何选择?食堂承包是指企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来管理,然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐.那么各企事业单位如何选择食堂承包商呢?一,食堂承包商是否具备规模化经营。良好的合作一定要建立在承包商健康的赢利模式之上,庞大的采购量是价格竞争力的基础,规模化营运可进一步控制和缩减经营成本,为客户提供更好的服务。良好的食堂承包商应该有着面对各种突发情况并且对其进行解决的实力。
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