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单位食堂承包优势：食堂承包公司无需支付工作人员的工 承担厨房工作人员的工 资、奖金、劳保福利，员工食堂承包，减轻 劳务开支 资、奖金及劳保福利， 公司经济负担及提升行政效 加重公司经济负担。
统一配送，保证物美价廉， 超市配送，价格较高， 每天采购，保证新鲜度，解 原料采购 新鲜度不够，囿于公司 决如开具等其他公司规 制度，食材选取单一。 定所带来的制约因素。
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企业食堂外包好处：食堂承包给企业节约了人事成本。很多人觉得，企业人事的工作非常简单，无非就是找找人，写写文件，一些表格的制作，非常的轻松简单，但其实并不是的，很多大型企业人事人员还要管理食堂餐饮的日常安排问题，食堂承包价格，如果一家企业员工人数几百上千，那么人事人员的工作强度该有多么大。正是因为有越来越多企业想要有效减轻员工的工作强度，所以他们会选择跟第三方的员工食堂承包中心建立合作关系。
餐饮公司食堂承包：食品加工卫生保证及作业流程。1、肉类、鱼类必须清洗干净，三山区食堂承包，切配好、使用前必须放入冰柜中冷藏、防止变味。2、蔬菜认真挑选，去尽黄叶、根茎、夹杂物，清洗两次过后必须再浸泡半小时，方可下锅。3、瓜果菜必须去皮挑尽芽眼冼净，洗干净的菜用盆或胶篮装好，盖上纱布放在架上，食堂承包公司，不得放在地板上。4、加工食品前，工作人员必须用消毒水洗手方能操作，生、熟食砧板、刀具必须分开使用和保管。煮饭前、后要彻底清洗蒸柜、蒸盒、盛饭桶内外卫生、不得有残余饭粒和5、饭堂承包瓜果不得过夜，肉类必须冷藏，冰柜冷藏食物必须生、熟分开.
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