餐饮公司市场营销及推广：

1．树立知名度，员工食堂承包，提高本餐厅在当地餐饮市场的影响力及信誉度。

餐厅在临开业前及开业后的一段时间内，要在当地具有较大影响力的媒介上做宣传攻势，开业一段时间后，芜湖食堂承包，可以定期的组织一些公益性的促销或宣传活动。或是在一些有纪念意义的节日，如：教师节、儿童节、护士节等节日时举办一些让利性的活动，以起到软性广告宣传及餐厅正面形象的树立之作用。

2．厨房特价：厨房可根据季节每周或每月推出一些特色菜肴或特价菜肴以此吸引或刺激顾客的消费。

3．赠品或赠券：餐厅可制作并赠送小工艺品，让顾客觉得到餐厅吃饭除了能享受多层次的气氛还能收到令人心爱的小玩意。这不仅能起到宣传作用，还能提高餐厅的档次，在发放上还可以根据消费程度的高低来决定赠品的价值与之相配。

4．创造良好的用餐环境：良好的用餐环境及气氛也能吸引客人前来消费，食堂承包价格，促使顾客再次消费的重要条件。

食堂承包承包者责任及经营要求：

（1）承包方必须遵纪守法、遵守医院的各项规章制度、履行合同协议。

（2）食堂仅由一家餐饮企业或个人负责全面经营。

（3）食堂承包者不得将食堂经营权私自转让或委托他人经营，更不能利用院方场地搞其他经营，一经发现院方有权立即终止其承包资格，由此所产生的责任和损失承包者自行负责。

（4）食堂工作人员由承包者自行招聘、安排，人员经费自理，并按有关政策规定，承担用工人员的工资、福利和医、社保等方面的费用。

（5）卫生检疫。工作人员体检、伤残疾病等费用均由承包者自理，因经营者的管理不善造成就餐人员食物问题，由此产生的法律和经济责任由承包方自行承担。

（6）食堂的卫生防疫、就餐环境必须达到卫生标准，院方有权监督，并定时检查。

（7）从业人员上岗前必须取得健康证方能上岗。

单位食堂承包优势：食堂承包公司无需支付工作人员的工 承担厨房工作人员的工 资、奖金、劳保福利，减轻 劳务开支 资、奖金及劳保福利， 公司经济负担及提升行政效 加重公司经济负担。 

统一配送，保证物美价廉， 超市配送，价格较高，食堂承包方案， 每天采购，保证新鲜度，解 原料采购 新鲜度不够，囿于公司 决如开具等其他公司规 制度，食材选取单一。 定所带来的制约因素。

l