食堂承包费用结算方式有哪些？

员工食堂承包管理结算方式：

a、员工与食堂的交易方式可以分为:现金结算和用卡支付两种，全现金结算的弊端是公司无法把握承包方的经营状况，而用卡将无形中增加办公人员和财务人员的工作量，因此，全现金结算显然不可取，而用卡在碰到员工聚会时也会存在卡内余额不足的情况，所以，正常就餐提倡员工用卡，而聚会等情况，可以允许员工现金支付，公司可不作刚性要求。

b、一般企业食堂外包，为了规避因出现异常情况导致的风险，会向承包方要求一定金额的保证金，因此为安全起见，办公室在这次的承包方的初步选择上，都是找的具有法定效应，有一定的实力的合作对象，芜湖县食堂承包，并考虑收取一定量的保证金，此费用在合同到期或合同中期因其他原因双方同意解除合同后予以退还。

C、同时食堂经营为避免给公司财务造成现金流上的压力，可以与承包方采取代收的结算方式;员工到财务用现金充值，这个钱由财务代收，财务只需开具一般性证明。此账不需纳入公司会计科目;员工拿这个收费证明到办公室进行充值，就餐时到食堂支付。

d、承包方到了月底跟财务部结算当月的费用，财务部只需针对卡的原始记录，食堂承包公司，汇总当天的营业额，并与承包方日核对无误后，工地食堂承包，到月中或者月底汇总后实行月结算或半月结算。

从很大程度上来说，学校食堂日常管理工作质量的好坏将直接与广大教师与学生生命安全、健康存在必然联系，学校食堂的食品一旦出现问题，如腐烂变质等，后果不堪设想，而这些都将是难以挽回的损失。因此，结合完善的管理策略，为学校食品安全保驾护航十分重要。

建立健全学校食堂日常管理监督体制，是保证学校食堂食品安全卫生的重要基础。唯有将安全责任落实到个人，才能将这一安全管理浩大的工程细化，才能切实引起责任人的重视。对出现的问题，能够及时找到相应的责任人。

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