学校食堂承包 营养合理的食材蔬菜配送更放心.无论是中学、小学还是大学都有食堂，但是食堂对于每一个学校管理者来说都是块心病，它不好管理还总被学生们吐槽。名益餐饮的学生食堂承包管理以及食材蔬菜配送服务帮助您简简单单管理食堂，员工食堂外包管理规定，让学生们爱上这里的健康餐饮。

现在，有很多做学生食堂管理的外包公司他们了解学生们的口味，拥有专业的厨师，专业的食材配送和蔬菜配送可以更轻松方便的帮助学校管理学生食堂。作为一个专业的食堂承包、食材配送和蔬菜配送管理公司，不仅更了解学生们的口味和餐饮喜好，其卫生、营养、安全的餐饮管理特性备受好评，是很多学校和公司企业都看好的食堂管理公司。

员工食堂承包准备：1、人员安置。落实外包方案后，厨房工作人员皆由承包方负责。现有厨房工作人员，厨工可以协商尽可能安排在公司其他岗位，厨师留司的可能性不大，因此，需要妥善处理离司人员的劳动关系。

2、设施清点。首先办公室须提前将食堂里的所有设施、餐具、桌椅等进行登记造册，并对相关设备(如灶台、消毒柜、冰箱等)的使用状态进行核实，确保设备处于正常使用范围;其次设施清点造册的目的，一是作为原始台账纳入公司财产，二是在在承包方入职公司食堂时交接给承包方作为凭证。

3、合作方式商议。公司可以采取由承包方自主经营，自负盈亏的原则，员工食堂外包模式，采用小炒、快餐和行政工作餐的的。

单位食堂承包经营方案：一、 宗旨：提供优质服务，不搞恶意竞争，致力于员工伙食改善。

二、 合作方式：签约服务。贵单位免费提供场地并投资全部食堂设备，免费提供我司工作人员宿舍。贵单位将后厨设备清单交我司签字盖章确认后双方各持一份，经营期间由单位负责厨具更新或维修，费用自理。合同期满我司按照清单交还设备，如有遗失或损坏按照市场价赔偿，合同期一年以上。

三、 水电及燃料：水电费由贵单位承担，弋江区员工食堂外包，燃料费由我司承担。

四、食堂承包卫生管理。1、每天对食堂餐厅和厨房、墙壁、灶台、案板及卫生死角进行彻底清扫；

2、碗筷等餐具每餐清洗干净，员工食堂外包经营方案，放入消毒柜进行消毒；3、对食堂一切物品要摆放整齐有序；

4、保证食堂采购的荤菜、蔬菜及调料，都是新鲜安全卫生的；

5、对不易熟的菜肴一定要彻底烧熟、烧透，保证食品的安全卫生；

6、坚决不采购不新鲜、变质的一切食品。