




食堂承包也叫食堂托管,食堂托管与食堂承包之前没什么区别,都是企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来管理,食堂承包管理,然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。食堂托管一般有全托管和半托管两种方式,食堂承包也是如此。
而食堂托管、食堂承包与食堂外包之间的区别就是,前者是委托别人管理,但自主权在于自己,后者则是把食堂承包给别人,别人就有了自主权。


专业的食堂承包公司会根据地域特色和季节变化,提出一个较理想的平衡膳食模式,调和人体新陈代谢。
在我们天大餐饮食堂承包里还会以不同食品的营养学研究为基础,合理安排好您的日常膳食,注重食物的营养搭配、科学烹饪,食堂承包哪家好,保证人体均衡营养的需要。而且还具营养师帮助企业建立备餐规则,倡导低脂烹饪,推广应季蒸菜的选用,根据不同目标顾客群的能量需求来调节菜品份量和每一种配搭食材的使用量。


名益餐饮告诉大家如何正确就餐,我们告诉就是按照健康的角度出发制作菜谱。
它主张尽量少吃碳水化合物含量高的食物,如糖类食品、白面包、意大利通心粉,因为这些食物会让人体血糖迅速升高,还能激发人的食欲,使你不知不觉中吃下更多的食物。
它主张多吃动物蛋白质。这样能很好地避免因为饥饿引起的大量进食,人体能分解脂肪和碳水化合物产生日常活动所需的热量,而且通常的规律是先分解碳水化合物,所以,—旦截断了碳水化合物的摄入,人体为获得热量会分解脂肪,另外,从肉、蛋、鱼等食物中能摄取大量的蛋白质,蛋白质则可以促进身体的新陈代谢,因而加快身体燃烧更多的脂肪。

