食堂承包和托管模式有什么不同

食堂承包也叫食堂托管，食堂托管与食堂承包之前没什么区别，都是企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来管理，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。食堂托管一般有全托管和半托管两种方式，食堂承包也是如此。

而食堂托管、食堂承包与食堂外包之间的区别就是，前者是委托别人管理，但自主权在于自己，后者则是把食堂承包给别人，别人就有了自主权。

学校食堂经营模式：一、经营形式：

　1、食堂由我方负责经营管理，我方经济上独立核算，自负盈亏。但必须建立内部各种管理制度，成本费用，芜湖食堂承包，各种开支标准公开透明，毛利率控制要接受贵校监督检查。

　2、我方自主招聘员工并进行管理，员工工资及一切待遇由我方负责。我方在用工时必须符合国家相关法律法规，并餐饮教育员工遵守贵方的有关规章制度。

  二、学校食堂承包经营内容和要求：

　　1、每日三餐为中学生提供营养可口的饭菜，要求花色品种丰富多样，基本能满足各地中学生的要求。

　　2、自由选择餐：除节假日外窗口应全部开设。素菜窗口和荤菜窗口，汤自助。

　　3、各种饭菜做到当天供应，剩菜必须当天处理，不留到第二天。

员工福利是求职者在应聘岗位时非常注重的一点，员工福利除了五险一金，双休等等，专业食堂承包，餐补和工作餐也是求职者非常重视的一个方面。据调查，企业有提供员工餐的福利，工厂食堂承包，更加吸引年轻一代的求职者的青睐。但是有些企业在提供员工餐这方面没有专业的技术与人才，所以，选择合适的食堂承包商来承包食堂是一项非常有利的选择。

1采购安全自办食堂采购与供应商容易挂钩，员工食堂承包，易发生损公肥私。单个食堂由于进货的数量较少，议价的成本会偏高；在质量方面，有效的监督管理，以保障食品原材料的质量和安全。

避免管理漏洞食堂承包改变了企业和员工之间的关系，烦恼之事就变得简单明了。企业与就餐员工同一立场，并对食堂监督到位；如此在餐饮方面，既可避免企业与员工直接对撞而造成矛盾，针对菜肴出品质量，并作出相应的警告与处罚! 相对于客户的自营食堂，此项足以让客户在食堂餐饮方面更省钱。

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