食堂承包食材配送选择

现在许多企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂外包给专业的餐饮公司来管理，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐，对于企业或者学校的管理者而言，食品安全健康是很重要的。

芜湖名益在食材配送上，提供从基地、配送中心接货到终配送给消费者一条龙服务，涉及采摘、采购、接货、验货、装卸搬运、储存、保管保养、加工、分类拣选、送货整个过程。且用餐需要的食物，经精细挑选、严格检测、包装后准时送达客户确定地点。原料入库后实行计算机监控和管理，根据不同食品原料的保温要求进行分类储存，让不同的食品在科学的温度环境中保持如一的新鲜和美味。

名益餐饮告诉大家如何正确就餐，我们告诉就是按照健康的角度出发制作菜谱。

它主张尽量少吃碳水化合物含量高的食物，如糖类食品、白面包、意大利通心粉，因为这些食物会让人体血糖迅速升高，还能激发人的食欲，工厂食堂承包，使你不知不觉中吃下更多的食物。

它主张多吃动物蛋白质。这样能很好地避免因为饥饿引起的大量进食，人体能分解脂肪和碳水化合物产生日常活动所需的热量，而且通常的规律是先分解碳水化合物，所以，—旦截断了碳水化合物的摄入，人体为获得热量会分解脂肪，另外，从肉、蛋、鱼等食物中能摄取大量的蛋白质，蛋白质则可以促进身体的新陈代谢，因而加快身体燃烧更多的脂肪。

企业食堂对外承包的优势？1、菜式健康多样：食堂由企业自己经营时，常常出现食品品种单一，不能满足工人口味，而食堂承包菜单设计标准化，经营养师精心调配，菜色丰富，营养均衡，客户可享受物美价廉的美食；累积多年研发经验让供餐种类多样化。因为食堂承包企业在这方面是专业的，他们有着专业的厨师和营养师，才能让菜品多样。

2、食材自产，绿色蔬菜有益于身体健康，另外他们有成熟、稳定的采购体系和菜品管理制度，保证采购回来的食品安全、健康。

3、节约成本，大批量的采买，以低于市场价的成本采购，食堂承包合同，使企业可以享受自营食堂一样的伙食标准，而没有增加成本。对企业自身来说比较省心、省力，不需要做自己不擅长的领域，食堂承包哪家好，也不必招大批人来经营管理食堂，节省人力，物力。

4、食品安全问题、服务质量都有保障。自家员工经营，不好管理，有些细节方面也把控不到。

5、食堂承包出去，芜湖食堂承包，还能使工人的伙食会更好，能使工人的工作积极性提高，工人与领导在伙食方面，减少不必要的矛盾。

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