餐饮管理公司指的是专门跟企业、学校食堂合作负责管理内部员工，老师，学生日常餐饮的企业统称。

餐饮管理公司好坏的衡量标准，主要包含以下这几个方面。

一，成立时间比较早的，而且一直以来都致力于餐饮管理服务提供的这一些企业它们的综合表现会更不错一些，可以作为优先的考量和选择。

二，能结合不同企业、学校需求去制定个性化服务的公司，也可以作为优选。其实如果大家仔细去观察就会发现，芜湖餐饮管理，目前国内的餐饮管理公司可以大致被分成两种类型，单位餐饮管理，一种是只提供几种固定合作模式供大家选择的，一种是可以结合不同企业需求去设计的，当然后者的表现会更优。

三，合作费用可接受的。如果大家先去了解一下自己所在城市的餐饮管理收费大致行业水平，然后再去挑选那一些收费水平跟行业标准差不多，而且企业、学校预算可以接受的公司来建立合作关系，确实会更好。

企业食堂对外承包的好处有哪些？

企业食堂对外承包的优势？1、菜式健康多样：食堂由企业自己经营时，常常出现食品品种单一，不能满足工人口味，而食堂承包菜单设计标准化，经营养师精心调配，菜色丰富，营养均衡，客户可享受物美价廉的美食；累积多年研发经验让供餐种类多样化。因为食堂承包企业在这方面是专业的，他们有着专业的厨师和营养师，才能让菜品多样。

2、食材自产，绿色蔬菜有益于身体健康，另外他们有成熟、稳定的采购体系和菜品管理制度，保证采购回来的食品安全、健康。

3、节约成本，大批量的采买，餐饮管理哪家好，以低于市场价的成本采购，使企业可以享受自营食堂一样的伙食标准，而没有增加成本。对企业自身来说比较省心、省力，不需要做自己不擅长的领域，也不必招大批人来经营管理食堂，节省人力，物力。

4、食品安全问题、服务质量都有保障。自家员工经营，不好管理，有些细节方面也把控不到。

5、食堂承包出去，还能使工人的伙食会更好，能使工人的工作积极性提高，工人与领导在伙食方面，减少不必要的矛盾。

员工食堂承包伙食补贴问题。

食堂承包出去后。原来中午给员工免费就餐的做法必须予以废除，否则将会给财务带来无尽的麻烦，并容易与承包方发生不必要的矛盾。因此，在废除免餐制度的同时保证员工的利益，可以采取伙食补贴的做法。

目前来说，很多企业在伙食补助方面，餐饮管理公司，用的比较多的是采取定额补助和多吃多补两种方式，采用那一种方式要根据企业实际情况来定。所谓定额补助就是根据级别每月给予一定的补助金，作为员工福利纳入到工资体系;

而多吃多补有两种补法:一是根据实际的消费总额给予一定的比例补助，二是根据就餐次数给予一次补助多少的做法。另外还有一种是限额补助，就是跟个卡的月度总金额达到一定的量，给予及个级别的补助方式，如:消费在达到300的补100，达到500的补200，达到700的补300，达到900以上的补400，400为限额。

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