食堂承包公司食材采购配送优势

现在很多食堂都会选择外包给食堂承包公司，自主经营，不好管理，还花费时间，尤其是蔬菜等食材的采购上面，嫁给专业的食堂承包商，会节省很多麻烦。

食堂承包公司采购优势：公司饭堂实行“连锁经营，统一管理”的模式，原材料统一采购，统一配送。

1、名益食堂承包公司统一采购：原材料统一采购，做到物美价廉，单位食堂外包管理办法，有效降低成本、减少浪费，保证长期优质伙食。食堂承包公司每天根据各饭堂提交的食材采购清单，公司采购部门进行统一采购。另外我公司为不断扩大货源信息，与食品供应商和种、养殖基地携手合作，真正能确保采购的蔬菜、肉类、鱼类、大米、食用油、配料等食品的质量和价格。不管市场上肉类、蔬菜等食品的价格怎么上涨，我们一样可以为企业员工提供营养丰富的伙食。

2、食堂承包统一配送：规范化的食材配送车队，每天准时高效地对食材进行统一配送。按照公司物流配送路线集中分配到各个饭堂，由食堂主管承担负责验收、检查每天食品的数量和质量。公司拥有自己的的物流车队和配送中心，省去了中间环节的各种费用，并将这种优势转化为对客户实实在在的实惠。

企业食堂承包的三种方案

芜湖名益餐饮分享适合企业食堂承包的三种方案：固定就餐、自由消费餐、自由点餐

1、固定就餐方案。贵司提前将在饭堂就餐的人数以联络单的方式报数给我司，我司按照报餐人数准备饭菜，月底根据联络单与贵司对帐，并按此与贵司结算。

A、客户提供场地、水、电、燃料（可面议）及现有厨房设备；

B、客户自定职工一天伙食标准；

C、我公司负责人工工资、清洁费、设备损耗、运输管理等相关费用；

D、我公司负责预付伙食费用，采购原料，加工制作、保证按质按时开饭；

E、根据就餐人数，每月结账一次。

2、食堂承包自由消费餐方案

贵司员工可自由选择是否在饭堂就餐，我司提供多种品种，员工根据自己的喜好自由选择不同的品种和菜式，凭IC卡消费就餐，月底我司根据员工每天的金额和次数造表与贵公司对帐，并按此与贵公司结算。

A、客户提供场地、水、电、燃料（可面议）及现有厨房设备；

B、我公司实施酒店式、美食城经营。就餐人员凭现金或现金购取餐票自由选择，丰俭由人；

C、中式套餐类：每餐设有20个品种荤素菜式，自由选择，价位5元起不等。（例如：5元可吃二荤二素，米饭自由吃，任吃饱，送例汤）；

D、面点类：拉面、刀削面、凉面、水饺等品种，价格3元起不等。

3、食堂承包自由点餐方案。以美食广场的形式，按照每蝶菜分别定价，每餐提供多款供选择，品种有小炒、卤菜、凉拌菜、精美小食等，价格为0.50—5.00元多个级别的餐费标准供餐，员工可按照自己的喜好自由选择，凭IC卡消费，按照每个单碟菜价总计算；月底结算时，按照每个员工每餐的消费金额价总造表与贵公司对账，并按此与贵司结算。

食堂承包配送方式：集体用餐配送单位，食堂外包管理，主要的针对的是团膳及相关盒饭配送的业务。而中央厨房是连锁餐饮企业为达到标准化，规范化，保证产品品质口感的统一性，降低成本而对部分产品进行整合生产的一个部门而已，相关联的还有研发、品控、仓储、物流等等，规范的企业的就会把中央厨房成为生产部！

食堂承包集体用餐需对送餐单位做哪些调查？团体订餐选择一般的集体送餐单位一般也要调查该单位是否有正规的营业执照，食堂外包管理方案，食品卫生相关证件，食品质量价格如何，此外还要看是否有过集体餐配送的相关案例。在企业集体用餐的中，没有没有集体用餐配送许可证的是不允许参与投1标的。

食堂外包管理方案-食堂外包管理-芜湖名益餐饮外包由芜湖名益餐饮管理有限公司提供。芜湖名益餐饮管理有限公司（www.mingyicanyin.com）坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支敬业的员工队伍，力求提供好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。芜湖名益食堂承包——您可信赖的朋友，公司地址：芜湖市鸠江经济开发区富强路19号，联系人：孙总。